Se existe um fruto seco por excelência que conta com uma série de importantes benefícios e propriedades para a nossa saúde, esse é a avelã.
São características do outono, já que a temporada ideal para consumi-la é no mês de novembro. Mas hoje podem ser encontradas nas prateleiras durante todo o ano.
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Auxilia no processo e coadjuvante nas dietas de
emagrecimento. Rica em gorduras do bem, o que significa que é positiva contra o mau colesterol.
Rica em vitamina B9 ou ácido fólico, melhora o desempenho da memória, auxilia contra a pressão alta e processos anêmicos.
Também se destacam a vitamina E, A, C, B1 além de cálcio, magnésio e proteínas.
Dado seu alto teor em fibra, auxilia na prisão de ventre, ao mesmo tempo em que sua contribuição calórica pode ser muito boa para combater o cansaço e a fadiga.
Lembre-se tudo o que é demais.. Faz mal. Coma consciente.
Veja também o Leite de avelãs.... Pão com residuo do leite vegetal............Bolo de Cacau sem Gluten e Lactose com residuo do leite vegetal
Saúde e Bom Apetite!!
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