"Não esquecendo que todas as informações aqui postadas, são para um pouco mais de conhecimento e esclarecimento e que em hipótese alguma é referência para se auto-medicar"
Hoje vamos falar sobre as Vitaminas do Complexo B....
B1 (Tiamina)
Sua função é: funcionamento do sistema nervoso e músculos, desenvolvimento corporal, estimula o apetite.
Sua carência promove: fraqueza muscular, diminuição da memória, falta de energia, depressão, diminuição do apetite e beriberi.
Fontes: gema do ovo, arroz integral, aveia, castanha-do-pará, fígado, cereais integrais, feijão, peixes, pão integral.
B2 (Riboflavina)
Sua Funcão é: atua no metabolismo de enzimas e células nervosas, equilíbrio da pele e saúde dos olhos.
Sua Carência promove: dermatite seborreica, estomatite, inflamação de gengiva, catarata, lesões na língua.
Fontes: Brócolis, abacate, amendoim, castanhas, lêvedo de cerveja, nozes, leite, carne, ervilhas e verduras.
B3 (Niacina)
Sua Função é: funcionamento do sistema digestório, equilíbrio do sistema nervoso e da pele.
Sua Carência promove: insônia, cansaço, irritabilidade, manchas na pele, depressão nervosa, pelagra (doença).
Fontes: fígado, levedura de cerveja, carnes magras, ovos, leite, amendoim, castanha do pará, fígado, frutas secas, tomate e cenoura.
B5 (Ácido Pantotênico)
Sua Função: formação de anticorpos, metabolismo de proteínas, produção de hormônios suprarrenais, atua contra o estresse.
Sua Carência promove: artrite, alergias, estresse, retardo de crescimento, queda de cabelo, envelhecimento precoce.
Fontes: ervilha, feijão, cogumelo, ovos, gérmen de trigo, melado, salmão.
B6 (Piridoxina)
Sua Função: produção de células sanguíneas, metabolismo dos aminoácidos, funcionamento do sistema nervoso e saúde da pele.
Sua Carência promove: caspa, anemia, lesões na boca, náuseas e gengivite.
Fontes: melado, levedo de cerveja, farelo de trigo, leite, arroz integral, aveia, cereais integrais, batata, melão.
B7 (Biotina)
Sua Função: atua do processo de gliconeogênese, participa da síntese de purinas, participa da formação da pele, metabolismo de carboidratos e proteínas.
Sua Carência promove: alopecia e dermatite seborreica (em bebês de menos de oito meses), dores musculares, dermatites, palidez, calvicie e flacidez.
Fontes: figado de galinha, fígado de boi, levedo de cerveja, gema de ovo crua, leite, nozes, gérmen de trigo, amendoim e aveia.
B9 (Ácido Fólico)
Sua Função: tratamento de alguns tipos de anemias, saúde dos espermatozoides, saúde do feto durante a gravidez, controle da pressão sanguínea.
Sua Carência promove: apatia, anorexia, anemias, cansaço, dores de cabeça, fraqueza muscular, insônia.
Fontes: verduras de folha verde, frutas secas, legumes, levedura de cerveja e grãos integrais.
B12 (Cobalamina)
Sua Função: metabolismo de proteínas, combate a anemia.
Sua Carência promove: alterações neurológicas, anemia, distúrbios no sangue.
Fontes: cereais integrais, levedo de cerveja, vegetais verdes, leite, ovos, peixes, batata.
No próximo post estaremos abordando sobre a Vitamina C....
Saúde e Bom Apetite!!
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